H/F CONDUCTEUR DE LIGNE DE TRANCHAGE

Offre active depuis le 11/02/2019

Présentation de l'entreprise :

Haraguy est une société spécialiste des produits gastronomiques du Sud-Ouest notamment le jambon de Bayonne.

Haraguy est  une filiale du Groupe Coopératif Maïsadour, 1er Groupe Coopératif du Sud de la France avec ses 5 600 salariés et son chiffre d'affaires d'1,34 Milliard d'euros. Le Groupe Coopératif Maïsadour est également présent au niveau mondial avec 11,4 % de ses effectifs répartis sur plus de 19 pays.

Descriptif du poste :

Missions :

  • Assure  le tranchage  des produits selon le cahier des charges et  les instructions correspondantes

  • Réalise les contrôles qualité selon les instructions correspondantes

  • Veille à assurer la qualité, la sécurité sanitaire et la légalité des produits.

  • Respecte et fait respecter le règlement intérieur, les règles d’hygiène et de sécurité aux opérateurs et aux intervenants extérieurs.

  • Applique  les règles définies en terme de lutte contre la malveillance.

  • OPERATEUR CP : Est responsable de la surveillance du point critique, du blocage ou déblocage des produits non conformes

  • S’assure que le personnel réalise toutes les  activités selon les instructions correspondantes.

  • Accueille  les nouveaux arrivants si besoin

  • Forme les nouveaux arrivants

  • Veille  au respect des productivités par poste et des rendements de tranchage par référence.

     

    ACTIVITES

     

  • Réglage des trancheurs et thermoformeuses pour assurer les productivités et rendements  par référence 

  • Effectuer les contrôles prévus dans la fiche d’instruction correspondante

  • Contrôler l’intégrité du conditionnement = OPERATEUR CP

  • Assurer le contrôle métrologique des lots de produits

  • Assure le contrôle de la conformité des produits

  • Pesée des talons et déchets

  • Management de l’équipe

  • Participe aux réunions de travail avec la direction de production  et la responsable qualité

  • Mise en place des lignes de  production

  • Assurer la traçabilité des produits

  • Remplissage des documents relatifs à l’activité .

  • Organisation de la production avec la direction.

  • Saisir les données de production sur informatique.

Le poste est à pourvoir à AICIRITS (64120)

Référence :

HJBCDL01

Type de contrat :

CDI

Lieu de travail :

64-Pyrénées-Atlantiques

Nombre de poste(s) :

1

Précision sur l'expérience demandées :

Première expérience

Statut :

Non cadre