VENDEUR BOUTIQUE CANNES H/F - temps partiel

Offre active depuis le 07/12/2018

Présentation de l'entreprise :

EXCEL SAS, filiale de Delpeyrat (CA de près de 450 millions d’euros), fait référence dans l’univers des produits gastronomiques du terroir (foie gras, saumon et jambon). La passion des produits nobles et la défense du goût animent ses collaborateurs.
C’est dans le cadre de ses ambitions et de son développement que l’entreprise recherche un(e) Animateur de vente H/F pour sa boutique située à CANNES sous enseigne « R.JUNCA – Les Eleveurs Gastronomes ».

Descriptif du poste :

Véritable ambassadeur des produits du Sud-Ouest, vous êtes rattaché(e) au Responsable de Boutique et vous développez l'activité commerciale du point de vente.

Vos principales missions seront les suivantes :
• Réaliser la vente conseil et des dégustations de produits alimentaires crus, frais (emballés ou à trancher) ou en conserve (produits gastronomiques : foie gras, confits, divers produits à base de canard à foie gras, volailles, produits charcutiers, jambon, vin et alcools régionaux, produits sucrés….) selon la réglementation, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le but d'atteindre les objectifs fixés.
• Préparer la mise en place et effectuer le service de restauration le midi selon la carte établie et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le but d'atteindre les objectifs fixés.
• Respecter la politique commerciale de l'enseigne.
• Développer et fidéliser la clientèle, garantir sa satisfaction, tant lors de la vente que dans tous les actes relatifs aux services qui lui sont dus.
• Tenir la caisse et effectuer l'encaissement dans le respect des procédures.
• Effectuer les rangements, les mises en avant commerciales sur le lieu de vente et les vitrines ainsi que le stockage des marchandises en réserve.
• Veiller à la propreté du local et l'aspect du lieu de vente.
• Sous la responsabilité du Responsable de Boutique, participer au bon approvisionnement des produits (passage de commandes et contrôle des réceptions des commandes et du stock), réalisation d'inventaires, gestion des DLC et des DLUO, mise en rayon, respect des consignes merchandising, gestion caisse, dépôt en banque, ouverture et fermeture boutique.
• Respecter les consignes opérationnelles émanant de la hiérarchie
• Etre force de proposition pour chercher à améliorer les différents aspects du métier, notamment les ventes

Qualités requises :
- Honnêteté et ponctualité.
- Bonne présentation (sourire, politesse …) et bonne élocution.
- Autonomie, rigueur et organisation dans le travail.
- Capacité à travailler en équipe et communication.
- Goût du contact client et qualité de service.
- Goût pour la cuisine et la gastronomie du Sud-Ouest.
- Une expérience professionnelle dans le secteur de la gastronomie ou dans la restauration avec contact clientèle est un plus.
- Capacité à prendre des décisions si besoin
- Bonne maitrise des programmes bureautiques de base (Word, Excel, Microsoft Outlook, Office 365) et bonne pratique de logiciels de caisse avec programme de fidélité.

Descriptif du poste :
Au sein de cette société vous assurerez la fonction d'Animateur de Vente H/F à temps partiel en moyenne 27,5h/semaine avec des horaires variables (modulation).

Référence :

2018EXCan

Type de contrat :

CDI

Lieu de travail :

06-Alpes-Maritimes

Nombre de poste(s) :

1

Date de début d'activité :

Dès que possible

Durée de la mission :

CDI - 27.5h par semaine

Rémunération :

Selon profil et expérience

Formation :

Bac+2   Bac Pro Commerce ou Hôtellerie Restauration minimum ou niveau Bac + 2 (BTS MUC, Hôtellerie) avec expérience de vente de produits alimentaires.